вторник, марта 30

Нагревание воды

Вот классический пример графика нагревания воды:
А мы сегодня нагрели воду в электрическом чайнике, снимая показания электронным термометром каждые 15 секунд. Вода вскипает за пару минут даже при открытой крышке. В результате мы получили практически прямую :) Тепло не успевает рассеяться в окружающую среду. Да, и ещё что примечательно: вода (обычная водопроводная, из-под крана) закипела при температуре ниже 100 градусов по Цельсию. Наверное, грязная до жути. Да и на цвет жёлтая какая-то. Тямша! Что тут ещё сказать.
А вот ещё реальные данные (не книжные) из одного лабораторного ученического журнала:
Точки тоже ложатся на прямую, а не на экспоненту. Хотя нагревание производится в течение 18 минут. Обратите внимание - по вертикальной оси здесь откладывается время. Но точки я бы так соединять не стала, это неправильно. Хотя данную работу делали дети 5-го класса в курсе естествознания. Им простительно. Но приучать к этому не стоит, наверное.
Так вот. Мы ещё на плитке нагреем. И всё-таки поймаем эту экспоненту за хвост! Потому что при охлаждении она уже есть :)

Комментариев нет: